

Comprend tous les produits qui constituent le cycle complet d’alimentation. Depuis le transport et le stockage correct dans des congélateurs et réfrigérateurs, en passant par les équipements de préparation, comme les cuisines, les boulangeries, les cantines et les zones de consommation, telles que les réfectoires, jusqu’aux équipements complémentaires ou d’entretien, comme les systèmes d’eau, les lave-vaisselles, etc.
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